同窓生が3月に島に帰ってきて、島で飲食店をやりたいと奮闘を続けてきました。場所やメニュー展開を検討したり、夏に間に合わせないとと急ピッチで改装してもらったり。
私もInstagram立ち上げや内容を手伝わせてもらいました。

店名は「居酒屋ルーツ」。同窓生の店主の両祖父の名前からとった「幸豊」という創作の漢字がロゴマークで、このよみが「ルーツ」です。
住所は龍郷町瀬留玉里1492番地。奄美信用組合 竜郷支店裏。またはたぐちうどん店近くです。

居酒屋ルーツ(@izakaya_roots) • Instagram写真と動画





遂に7月23日にオープンしたので、本日お昼に行かせてもらいました。

お祝いのワインを出発前に割る

ネットでまつわるお酒がないか探し、銘柄に「ROOTS」という言葉が入るワインを発見したので購入。それが到着した事もあり、それを持って勇んで出かけようとしたところ・・・

車に積もうとしたところで滑り落ちて割れました。最悪です😭
届いた箱から出してそのままの状態。瓶がエアキャップで包んであり、それを紙が包んでいて、紙にしっかり底があると思っていたのですが、ただおおっていただけだったようで、紙から抜け落ちました。とりあえず車庫から運び出して玄関前に置いて、ショックを受けながら出発。



12am到着。基本完成した店舗。


改装前から見ていますがオシャレなインテリアに生まれ変わっていました✨



お酒の種類豊富。


お昼の「琉球猪カレー」


店主のお父さんが罠で獲ったリュウキュウイノシシをふんだんに使用。とても手間がかかった贅沢なカレーです。リュウキュウイノシシはホロホロ柔らかく臭みはありません。辛さも選べて2辛にしました。私は2辛でいい感じでした。辛さふつうはかなり辛くないようで、お子さんもいけます。ごはんは硬め炊きの十五穀米。
とても美味しかったです✨
ひとまずお昼はこのカレー一点推しでいくとの事。

ちなみに食器も店主が吟味した良い物を大量購入して使っています。



あとからお客さんが増えていきました。
店主のお母さん達も来て、席ご一緒しました。
お店の味の話じゃないですが追加で初めてノンアルハイボールを飲みました。ジュース感のないハイボールのノンアルってどういう事?と思っていましたが、しっかりウイスキーの味が再現されていて驚きました。



夜もいい感じでやってます。
皆さんも行ってみてください!